Sagu Interessante:

Sagu Interessante:

Ingredientes:

• 250 g de sagu
• 2 litros de água
• 2 pacotes de suco de morango em pó
• 1 pau de canela
• 2 cravos da índia
• 500 g de morango fresco batido no liquidificador
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme o fabricante

Modo de preparo:

1º - Numa panela coloque o sagu, a água, os pacotes de suco de morango em pó, o pau de canela e os cravos da índia. Leve ao fogo médio, mexendo vez em quando, até o sagu ficar transparente (+/- 20 minutos). Escorra o sagu numa peneira e reserve-o.

(OBS: Descarte o pau de canela e os cravos).

2º - À parte, numa tigela, misture o morango fresco batido no liquidificador, 1 lata de creme de leite com soro, a lata de leite condensado, o sagu escorrido na peneira e por ultimo a gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme o fabricante. Misture muito bem.

3º - Transfira para uma fôrma para pudim untada com óleo e leve para geladeira por no mínimo 4 horas. Sirva com couli de morangos batidos no liquidificador.