Bolo Verde:

Bolo Verde:

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 copo de iogurte natural (200g)
• A mesma medida (do copo de iogurte) de óleo
• 1 caixa de gelatina sabor limão
• 1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• 1 lata de leite condensado
• Suco de três limões

Modo de preparo:

Primeiro, bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo.

Acrescente o pó da caixinha de gelatina, a massa de bolo pronto e o fermento em pó. Bata até misturar bem.

Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de buraco no centro (24 cm de diâmetro).

Despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 160ºC por 35 ou 40 min. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Para a cobertura

Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de limões e cubra o bolo.