Polenta frita da Elaine:

Polenta frita da Elaine:

INGREDIENTES:

5 copos de agua fria

2 copos de fuba

2 sazon carne , legumes ou galinha

2 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Apos engrossar conte 5 minutos. Coloque a farinha de trigo em chuva e bata bem com uma colher de pau. Coloque em forma untada com oleo e leve para gelar . Antes de fritar corte em tiras e passe no fuba para ficar ainda mais sequinha. 

Frite em uma mistura de oleo e gordura vegetal hidrogenada 

OBS: RECEITA DE MINHA IRMA É DIVINO FICA SEQUINHA ESSA POLENTA FRITA.