Bolo de Cenoura é muito fofinho:

Bolode Cenoura é muito fofinho:

INGREDIENTES:

MASSA:

4 OVOS

1 XICARA DE OLEO

3 A 4 CENOURAS EM RODELAS(CENOURAS MÉDIAS E MELHOR) DO QUE AS GRANDONAS PORQUE AS CENOURAS GRANDES DEIXAM A MASSA PESADA.

2 XICARAS DE AÇÚCAR

2 XICARAS DE FARINHA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO ROYAL

COBERTURA:

5 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR

2 COLHER SOPA DE MANTEIGA SEM SAL

2 COLHER DE CHOCOLATE EM PÓ 70%CACAU

2 COLHER DE SOPA DE LEITE

COLOQUE OS INGREDIENTES EM UMA PANELA,LEVE AO FOGO MEXENDO ATE DAR UMA ENGROSSADA.

MODO DE PREPARO MASSA:

BATA NO LIQUIDIFICADOR,O OLEO,OS OVOS,A CENOURA,BATA BEM.

EM UMA TIGELA PENEIRE  AS FARINHAS E JUNTE O BATIDO DO LIQUIDIFICADOR E MEXA BEM,JUNTE O FERMENTO,MEXA,COLOQUE EM FORMA UNTADA E LEVE PARA ASSAR FORNO PRE-AQUECIDO 180°,QUANDO FIZER O TESTE COM O PALITO DE DENTE E SAIR SECO O BOLO JA ESTA PRONTO,COLOQUE A CALDA E BOM APETITE.