Groselha caseira:

Groselha caseira:

INGREDIENTES:

 1/2 L de água
- 1 Kg de açúcar cristal
- 1 colher de café de ácido cítrico
- 1 xícara de chá de água fria
- 1 colher de sopa de essência de groselha ou corante
vegetal vermelho

MODO DE PREPARO:

Fazer uma calda com a água e o açúcar cristal. Leve ao fogo sem mexer e, quando ferver, espere 5 minutos e
desligue. Junte o ácido cítrico misturado com a água fria e a essência de groselha ou corante vegetal
vermelho.

Dura 3 meses na geladeira.