Granola 2:

Granola 2:

Ingredientes:

• 3 copos de flocos integrais de aveia
• 1 copo de flocos integrais de trigo
• 1 copo de flocos integrais de centeio
• 1/2 copo de amêndoas picadas
• 1/2 copo de nozes
• 1 copo de açúcar mascarado ou escuro
• 1/2 copo de germem de trigo
• 1/2 copo de sementes de sésamo (gergelim)
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de chá de sal
• 1 copo de sultanas (passas)
• 1 copo de fruta seca aos bocadinhos
• 1/2 copo de água morna com 2 colheres de sopa de mel
• 1/2 copo de óleo
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• Modo de preparo:
• Misture numa vasilha grande todos os ingredientes secos, com exceção do sal, as passas e a fruta seca aos bocadinhos
• A parte, junte os ingredientes líquidos com o sal e misture aos ingredientes secos, mexendo muito bem, para umedecer
• Se a mistura estiver um pouco seca pode-se acrescentar mais um pouco de óleo
• Espalhe a mistura num tabuleiro grande, ou então, divida-a por várias vezes
• Leve ao forno brando (200º graus) durante 15 a 20 minutos, mexendo cada 5 minutos
• Até ficar dourado por igual
• Retire do forno, deixe esfriar, acrescente as passas e a fruta seca
• Guarde em frascos ou latas bem tapadas
• Sirva com leite ou iogurte e fruta fresca