Frango assado ao molho de laranja:

Frango assado ao molho de laranja:

Ingredientes

• 2kg de frango
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 6 dentes de alho
• 1 cebola grande
• alecrim
• 1 colher (sobremesa) de curry
• 2 copos de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de margarina derretida

Modo de preparo

• Corte o frango em pedaços, tempere com todos os temperos da receita e misture bem.
• Deixe descansar neste molho a noite toda.
• Escorra o molho e reserve, arrume o frango na assadeira, regue com margarina derretida, leve ao forno quente para assar, vá regando várias vezes com o molho reservado.
• Quando o frango estiver bem macio e dourado retire-o para uma travessa e sirva com arroz branco.