Tempero (para carnes, aves, legumes e arroz):

 Tempero (para carnes, aves, legumes e arroz):

Ingredientes:

½ xícara (chá) de azeite
¼ xícara (chá) de vinagre branco
1 pimenta dedo-de-moça picada
1 colher (sopa) de colorau
2 colheres (sopa) de sal
½ xícara (chá) de salsinha
4 cebolas grandes
6 dente de alho

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador na ordem citada acima e bata até obter uma pasta. Guarde em pote limpo e tampado por 60 dias em geladeira.