Prestigio caseiro 2:

Prestigio caseiro 2:

Ingredientes:

• 400 g de coco seco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de glucose de milho branca
• 8 colheres (sopa) de leite em pó
• 300 g de chocolate ao leite misturado com 300 g de chocolate meio amargo derretidos em banho-maria

Modo de preparo:

• Numa tigela misture coco seco ralado, leite condensado, glucose de milho branca e leite em pó.
• Amasse bem.
• Numa assadeira baixa e retangular (32 cm X 21 cm), forrada com saco plástico, distribua a massa (feita acima).
• Leve para a geladeira por 2 horas.
• Retire da geladeira e corte barrinhas de 10 cm X 1,5 cm.
• Reserve.
• Banhe as barrinhas de coco em chocolate ao leite misturado com chocolate meio amargo derretidos em banho-maria.
• Disponha sobre papel-manteiga.
• Leve para gelar por 15 minutos apenas para secar o chocolate.
• Corte as sobras com o auxílio de uma faca pequena.

Rendimento: 40 unidades