Enroladinho de Salsicha:

Enroladinho de Salsicha:

Ingredientes:

• 700 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos (dependo do tamanho do ovo)
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de cerveja
• 1/2 kg de salsicha normal (não a de cachorro quente) ligeiramente aferventadas

Modo de preparo:

Peneire os ingredientes: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Abra uma cavidade na mistura e coloque os ovos, o óleo e a cerveja. Misture até dar ponto de abrir a massa com o rolo.

Deixe a massa descansar por 1/2 hora.

Abra a massa com o rolo e corte em tiras largas. Enrole em pedaços de salsicha (se quiser, use as salsichas inteiras, tirando somente as pontas) e frite em óleo quente.