Ótimo para diabéticos ou pessoas em dieta da proteína desde que não façam restrição de gorduras.
Ingredientes:
- 350 g de creme de leite fresco (nata)
- 10 envelopes de adoçante em pó
- 6 gotas de essência de baunilha
Modo de preparo:
Adoce o creme de leite com o adoçante (pode ajustar a quantidade a seu gosto), junte a essência de baunilha e leve à batedeira em velocidade mínima, até tomar consistência e formar picos firmes. É muito rápido e, se descuidar um segundo, vira creme de manteiga.
Dicas
Conserve gelado.
Consuma em, no máximo, 4 dias
Adoce sempre antes de bater e não acrescente adoçante após batido ou o creme desanda.
Pode usar adoçante em gotas, se preferir.
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