Batatinhas ao molho:

Batatinhas ao molho:

INGREDIENTES:

2 QUILOS DE BATATINHAS PEQUENAS COZIDAS

1 COPO DE OLEO

1/2 COPO DE VINAGRE

SAL A GOSTO

PIMENTA

CHEIRO VERDE

1 CABEÇA DE ALHO

1 FOLHA DE LOURO

3 CEBOLAS

PIMENTA VERMELHA

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR,MENOS AS BATATAS,BATA BEM E JOGUE POR CIMA DAS BATATINHAS,MUITO BOM. 

Torta de sardinha ou atum tia Rosa:

Torta de sardinha ou atum tia Rosa:

INGREDIENTES:

MASSA:

12 COLHERES DE SOPA DE FARINHA

3 OVOS

1 XICARA DE OLEO

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

3 XICARAS DE LEITE

3 COLHER DE SOPA DE QUEIJO RALADO

1 COLHER DE CAFE DE  SAL

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR,COLOQUE A METADE DA MASSA,COLOQUE TODO O RECHEIO E JOGUE O RESTANTE DA MASSA POR CIMA DO RECHEIO E LEVE PARA ASSAR ATE DOURAR.

RECHEIO:

1 LATA DE SARDINHA OU ATUM

3 TOMATES PICADOS

4 OVOS COZIDOS

100 GRS DE AZEITONAS

1 LATA DE ERVILHA OU MILHO

TEMPERE COM SAL,OREGANO,PIMENTA,CHEIRO VERDE E VINAGRE A GOSTO,MISTURE BEM E COLOQUE NA MASSA.

Bolo de coco ralado e leite condensado divino:

Bolo de coco ralado e leite condensado divino:

INGREDIENTES:

3 XICARAS DE FARINHA

2 XICARAS DE AÇUCAR

3 OVOS

2 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

1 XICARA DE LEITE

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE PREPARO:

BATA TUDO NA BATEDEIRA,JUNTE O FERMENTO E COLOQUE EM ASSADEIRA UNTADA E RESERVE.

CREME:

1/2 LITRO DE LEITE

2 COLHER DE SOPA DE MAIZENA

1 GEMA

4 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR

LEVE AO FOGO ATE ENGROSSAR E DESPEJE POR CIMA DO BOLO CRÚ.

COLOQUE POR CIMA DESSE CREME 1 COCO EM FRUTA RALADO E POR CIMA DO COCO RALADO JOGUE 1 LATA DE LEITE CONDENSADO E LEVE PARA ASSAR ATE DOURAR.

PESSOAL ESSE BOLO E UMA DELICIA,JA SAI RECHEADO DO FORNO.

Palitinhos de cebola:

Palitinhos de cebola:

INGREDIENTES:

1/2 QUILO DE FARINHA + OU -

2 OVOS

3 PIMENTAS VERMELHAS A GOSTO

1 CEBOLA GRANDE

1 XICARA DE CAFÉ DE LEITE

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

3 COLHERES DE SOPA DE MAIZENA

1/2 COLHER DE SOPA  DE SAL

1 XICARA DE OLEO

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR,MENOS A FARINHA,COLOQUE EM UMA TIGELA O BATIDO E VA PONDO FARINHA,ATE DESGRUDAR DAS MAOS,ABRA A MASSA FININHO CORTE EM PALITOS E ASSE.

OBS: ELE NAO DOURA EM CIMA ELE SO DOURA EMBAIXO.

Torta Berenice:

Torta Berenice:

INGREDIENTES:

14 COLHERES DE SOPA DE FARINHA

2 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

1 XICARA DE LEITE

1/2 XICARA DE OLEO

3 GEMAS

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO E PÓ

SAL

RECHEIO:

150 GRS DE PRESUNTO

150 GRS DE MUSSARELA

1 LATA DE CREME DE LEITE

MODO DE PREPARO:

BATA OS INGREDIENTES DA MASSA NO LIQUIDIFICADOR,COLOQUE METADE DA MASSA EM UMA FORMA UNTADA E COMECE A POR AS FATIAS DE PRESUNTO,DEPOIS A MUSSARELA E POR ULTIMO ESPALHE O CREME DE LEITE,CUBRA COM O RESTANTE DA MASSA E LEVE PARA ASSAR ATE DOURAR.

Bolo de laranja da Vó:

Bolo de laranja da Vó:

INGREDIENTES:

1 LARANJA COM A CASCA E TUDO

1/2 XICARA DE OLEO

3 OVOS

BATA TUDO ISSO NO LIQUIDIFICADOR:

DEPOIS COLOQUE ESSE BATIDO NA BATEDEIRA E JUNTE:

2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO

11/2 XICARA DE AÇUCAR

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

BATA TUDO NA BATEDEIRA,JUNTE O FERMENTO,COLOQUE EM FORMA UNTADA E LEVE PARA ASSAR ATE DOURAR.

OBS:PODE-SE FAZER UMA CALDA DE LARANJA COM:

1 XICARA DE SUCO  DE LARANJA

2 COLHER SOPA DE AÇUCAR

1 COLHER DE AMIDO DE MILHO

LEVE AO FOGO ATE DAR UMA ENGROSSADA,JOGUE POR CIMA DO BOLO.

Torta de limão:

Torta de limão:

INGREDIENTES:

MASSA:

2 COLHER DE SOPA DE MARGARINA

1 COLHER DE CHA DE FERMENTO EM PÓ

1 PITADA DE SAL

2 COLHER DE SOPA DE AÇUCAR

2 GEMAS

2 COLHER DE SOPA DE LEITE

FARINHA O SUFICIENTE

MODO DE PREPARO:

COLOQUE TUDO EM UMA TIGELA,SOVE A MASSA,FORRE O FUNDO E AS LATERAIS COM A MASSA,FURE COM UM GARFO E LEVE PARA ASSAR,ATE DOURAR E ESFRIAR

RECHEIO:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 XICARA DE CAFÉ DE SUCO DE LIMAO

MODO DE PREPARO:

MISTURE TUDO E COLOQUE NA MASSA ASSADA.

COBERTURA:

COM AS 2 CLARAS QUE SOBROU VOCE FARA UM SUSPIRO,JUNTE AS CLARAS E 4 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR,BATA BEM E COLOQUE RASPAS DE LIMAO,CUBRA A TORTA E LEVE PARA DOURAR O SUSPIRO.

OBS:PODE-SE USAR CHANTILY NA COBERTURA.