segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Batida de paçoca rolitos:

Batida de paçoca rolitos:



INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 1/2 LATA DE PINGA
10 PAÇOCA ROLITOS
1 FORMA DE GELO
1/2 LATA DE AGUA FILTRADA

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR.
OBS:SE QUISER A BEBIDA MAIS FORTE AUMENTE NA PINGA E O SABOR AUMENTE NAS PAÇOCAS.

Batida de amendoim:

Batida de amendoim:



INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE PINGA
150 GRS DE AMENDOIM TORRADO E MOIDO
1/2 LATA DE AGUA FILTRADA
1 FORMA DE GELO

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR E SERVIR.

Batida de cocô:

Batida de Cocô:



INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 VIDRO PEQUENO DE LEITE DE COCÔ
1 FORMA DE GELO
1 LATA DE PINGA

MODO DE PREPARO:

BATA NO LIQUIDIFICADOR,O LEITE CONDENSADO,O LEITE DE COCO E A PINGA,BATA BEM POR ULTIMO PONHA A FORMA DE GELO E BATE ATE QUEBRAR TODO AQUELE GELO E SO BEBER.
MUITO BOA!

Farofa de bacon e cebola:

Farofa de bacon e cebola:



INGREDIENTES:

200 GRS DE BACON PICADINHO
2 CEBOLAS EM FATIAS
SAL
CEBOLINHA
2 1/2 XICARAS FARINHA DE MANDIOCA

MODO DE PREPARO:

COLOQUE EM UMA PANELA O BACON,DEIXE FICAR DOURADINHO,JUNTE A CEBOLA FRITE BEM,ABAIXE O FOGO E JUNTE A FARINHA DEIXE DAR UMA TOSTADINHA NA FARINHA DE MANDIOCA,JUNTE O SAL E A CEBOLINHA,SIMPLES E GOSTOSA ESSA FAROFA.


Mousse Engraçada de Morango da minha Mãe:

Mousse Engraçada de Morango da minha Mãe:



INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE CREME DE LEITE
1 CAIXA DE GELATINA SABOR MORANGO
250 ML DE AGUA FERVENTE
4 CLARAS BATIDAS EM NEVE FIRME

MODO DE PREPARO:

COLOQUE EM UMA GARRAFA PET DE 2 LITROS,COM A AJUDA DE UM FUNIL,O LEITE CONDENSADO,O CREME DE LEITE E A GELATINA DISSOLVIDA NA AGUA FERVENTE,TAMPE A GARRAFA E AGITE BEM ATE MISTURAR.
COLOQUE EM UMA TIGELA E ADICIONE AS CLARAS EM NEVE E MEXA DELICADAMENTE.
MOLHE A FORMA DE PUDIM COM AGUA E COLOQUE A MOUSSE E LEVE PARA GELAR

OBS: ESSA RECEITA FOI CRIADA POR MINHA MÃE ESTAVAMOS SEM LIQUIDIFICADOR,POIS TINHA QUEBRADO E MINHA MAE TEVE A IDEIA DE USAR A GARRAFA  PET E NO FIM A MOUSSE FICOU ASSIM COM ESSA CAMADA DE GELATINA POR CIMA,AI APELIDEI A MOUSSE DE MOUSSE ENGRAÇADA.
É UMA DELICIA PODEM FAZER TODOS VAO GOSTAR.  

Sonhos de creme com confeiteiro:

Sonhos Com Creme de Confeiteiro:



Ingredientes - Massa

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 50 gramas de fermento de pão
  • 100 gramas de margarina
  • 100 gramas de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de vanilina ou baunilha
  • ½ copo de água


Modo de Preparo - Massa

Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo,
o fermento e um pouquinho de água.
 Deixe-a descansar por uns 15 minutos. após este
descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça
uma massa bem macia. espere o crescimento desta massa
durante uns 10 minutos.
Após este descanso, faça os modelos em bolinhas de 30
gramas cada uma e coloque-as em assadeiras levemente
untadas.
Espere o crescimento, coberta com um pano, até quase
atingir o seu dobro. após tudo pronto, frite-os em óleo
lento, não muito quente. (pode ser assado)

Ingredientes - Recheio

  • 1 litro de leite
  • 250 gramas de açúcar
  • 75 gramas de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 pitada de vanilina ou baunilha


Modo de preparo - Recheio

 Leve o leite para ferver junto com a metade do
açúcar.
Quando estiver fervendo, misture a outra metade do
 açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje
 junto. sempre mexendo para não encaroçar. adicione o

 restante dos ingredientes, cozinhe por mais alguns
 instantes e está pronto o creme.
 Espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe

 açúcar de confeiteiro.


Amarula Caseira:

Amarula Caseira:



INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO COZIDA POR 30 MINUTOS NA PANELA DE PRESSAO,ATENÇÃO SO ABRIR A LATA DEPOIS DE FRIA SE NAO ESPIRRA E QUEIMA.
1 LATA DE CONHAQUE OU AGUA FILTRADA A MESMA MEDIDA( UM DOS DOIS,OU A AGUA OU CONHAQUE ) 
1 LATA DE PINGA
5 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
5 COLHERES DE SOPA CHOCOLATE EM PÓ
1 COLHER DE SOPA DE BAUNILHA
3 COLHERES DE SOPA DE LEITE EM PÓ

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR E CONSERVAR EM GELADEIRA.