Picanha Assada da Debora Morais:)))

Picanha Assada da Debora Morais:)))

Ingredientes:

1 peça de picanha no máximo 1 1/2 kilo

sal refinado o quanto precise

farinha de trigo o quanto precise

Modo de Preparo:

Pegue a picanha e passe sal nela inteira por toda ela,nao tenha medo pode passar bastante sal,depois de passado o sal,passe farinha de trigo nela por toda ela tbm e bastante farinha.

Em uma forma coloque papel-aluminio no fundo com o brilho pra cima dessa vez pra ficar em contato com a carne,pegue a carne com a gordura virada para cima e coloque na forma,leve para assar por uma hora e meia mais ou menos,ate assar e ficar crocante por fora e suculenta por dentro e toda douradinha...Bom Apetite...