Bolo de Mandioca da Débora Morais :)))

Bolo de Mandioca da Débora Morais :)))

Ingredientes:

3 xicaras de mandioca ralada

1 xicara de açucar refinado

3 ovos inteiros

1/3 de xicara de margarina em temperatura ambiente

1 xicara de leite de cocô

1 pitada de sal

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

Coloque 1 xicara de agua quente na mandioca e deixe  ela de molho um poquinho,depois escorra e reserve.

Bata em uma tigela os ovos com a manteiga,depois junte o restante dos ingredientes mexa,junte a mandioca e mexa bem,coloque em forma de buraco no meio e leve para assar em forma untada,forno pre-aquecido 180° ate dourar.