Você precisa de:
Polvilho azedo 500 g Água morna 100 ml Óleo de milho 80 ml Leite 180 ml Sal Ovos inteiros 2 Queijo minas curado ralado 250 g
Passos:
- 1Escalde o polvilho com a água morna, passe pelo processador de alimentos para que não fiquem bolinhas. Misture o leite, o óleo e o sal, ferva e junte ao polvilho misturando com as pontas dos dedos, junte os ovos e o queijo, misture bem. Resfrie a massa, faça bolinhos e congele. Asse na hora de servir.
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