½ kg de damascos
- mel (opcional)
-açúcar
-6 xícaras (chá) de água
Deixe de molho os damascos em seis xícaras de água por 12 horas.
Escorra reservando a água. Bata os damascos em um processador ou passe-os em uma peneira.
Para cada xícara de polpa de damasco, adicione uma xícara da água reservada e uma de açúcar.
Leve tudo ao fogo brando e mexa sempre com uma colher de pau, até que apareça o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
- mel (opcional)
-açúcar
-6 xícaras (chá) de água
Deixe de molho os damascos em seis xícaras de água por 12 horas.
Escorra reservando a água. Bata os damascos em um processador ou passe-os em uma peneira.
Para cada xícara de polpa de damasco, adicione uma xícara da água reservada e uma de açúcar.
Leve tudo ao fogo brando e mexa sempre com uma colher de pau, até que apareça o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
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