Arroz a Grega:

Arroz a Grega:

Ingredientes:

• 2 colheres de óleo
• 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão verde, pequeno, cortado em tirinhas finas
• 1 pimentão vermelho, pequeno, cortado em tirinhas finas
• 1 cenoura cortada em tirinhas finas
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara de uvas-passas opcional
• 1 lata de milho verde ou ervilha
• 3 colheres de manteiga
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Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o oleo,frite a cebola e o alho,junte o arroz lavado deixe refogar um pouco,acrescente agua e os caldos deixe cozinhar ate secar com uma tampa semi tampando a panela.

Em uma outra panela coloque a manteiga e um pouco de oleo,para nao queimar sua manteiga,junte os pimentoes,refogue,junte o milho,a uva-passa e refogue.

Depois do arroz pronto e abafado por uns 20 minutos mexa e misture o refogado de cima...atençao vc pode acrescentar 1 pacote de queijo ralado e mexer junto,fica divino,enfeite com salsa e cebolinha e sirva.