Torta surpresa com Mousse de Doce de Leite:

Torta surpresa com Mousse de Doce de Leite:

Ingredientes:

• 2 pacotes (220g) de bolacha tipo "cookie"
• Recheio de doce de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1/2 caixa de creme de leite
• Mousse de doce de leite
• 250g de chocolate branco
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de chantilly já batido
• 2 colheres de (sopa) de pó para sorvete sabor doce de leite
• Decoração
• raspas de chocolate

Modo de preparo:

1. Doce de leite

   Misture o leite condensado com a margarina e leve ao microondas, em potência alta, por 3 minutos. Ao término, olhar e mexer. Coloque de 1 em 1 minuto no microondas, até completar 5 minutos. Quando der o ponto, acrescente o creme de leite.
2. Mousse

   Derreta o chocolate em banho maria. Misture todos os ingredientes, por último coloque o chantilly.
3. Montagem

   Coloque as bolachas no fundo e nas laterais da forma de fundo removivel. Intercale com recheio até atingir o limite da forma. Leve para geladeira para gelar. Depois desenforme e decore com as raspas de chocolate.