Fricassê de Milho da Tabata :)

Fricassê de Milho da Tabata :)

Ingredientes:

2 latas de milho escorrido

2 caixas de creme de leite

2 caixas de leite a mesma medida da caixinha do creme de leite

2 colheres de sopa de maizena (amido de milho)

1 caldo kinnor de galinha

azeitonas sem caroço fatiadas

oregano

sal

200 grs de queijo mussarela fatiada

2 peitos de frango cozidos e desfiados

tempero pronto a gosto

Modo de Preparo:

Bata o milho com o leite,o caldo de galinha,a maizena no liquidificador,bata bem.

Depois de batido coloque tudo na panela e junte o creme de leite,coloque tempero pronto a gosto e leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar,desligue o fogo e em um pirex untado com oleo,coloque uma camada do creme,ai por cima do creme o frango desfiado,depois queijo,oregano e azeitonas,coloque mais creme e o mesmo processo com o restante do frango...Termine com creme,coloque por cima do creme mais fatias de mussarela,oregano e azeitonas,leve no forno para gratinar e o queijo derreter e bom apetite :) 

Bolo Sensação ( Morango com calda de Chocolate) da Déby :)

Bolo Sensação ( Morango com calda de Chocolate) da Déby :) 

Receita criada por mim,espero que gostem :)

Ingredientes:

MASSA:

6 ovos

4 xicara de farinha peneirada
2 xicara de açucar peneirado
2 colher de sopa de pó de sorvete sabor morango ou se nao tiver po de sorvete pode colocar nesquik aiii coloca 4 colheres de nesquik
2 xicaras de agua
1 1/2 XICARA DE OLEO
2 colher de sopa de fermento em po

1 colher de sopa de essência de morango

Modo de Preparo:

BATER OS LIQUIDOS NO LIQUIDIFICADOR,MISTURE OS SECOS MENOS O FERMENTO,JUNTE O BATIDO DO LIQUIDIFICADOR E MISTURE BEM,JUNTE O FERMENTO E MEXA,COLOQUE EM FORMA UNTADA RETANGULAR E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRE AQUECIDO 180° POR 40 MINUTOS ATE ESPETAR A FACA E SAIR LIMPINHA....:)

CALDA:

2 XICARAS DE AÇUCAR
1 XICARA DE ACHOCOLATADO
1 1/2 XICARA DE LEITE
1/2 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA OPCIONAL

COLOQUE TUDO NA PANELA E LEVE AO FOGO ATE ENGROSSAR POR UNS 15 MINUTOS DE VEZ EM QUANDO MEXENDO PARA NAO VAZAR,DEPOIS DO BOLO ASSADO SE QUISER FURE ELE TODO PARA A CALDA ENTRAR DENTRO DO BOLO E DESPEJE A CALDA...E BOM APETITE SE QUISER PODE JOGAR GRANULADO OU RASPAS DE CHOCOLATE OU SO A CALDA COMO EU FIZ BJSSSS :)

Pão de Queijo Francês Divino :)

Pão de Queijo Francês Divino :)

Ingredientes:

• 250 ml de água
• 100 g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 150 g de farinha de trigo
• 4 ovos
• 100 g gruyère ralado grosso (ou 50 g de gruyère + 50 g de parmesão)
• 1 gema batida

Modo de preparo:

1°- Em uma panela com fundo grosso, coloque 250 ml de água, 100 g de manteiga e 1 pitada de sal e leve ao fogo médio até ferver. Retire a panela do fogo e adicione 150 g de farinha de trigo, misture bem e volte a panela novamente ao fogo, mexendo sempre, até secar e desgrudar da borda da panela. Desligue o fogo e adicione 4 ovos, uma a um, mexendo sempre. Junte 100 g gruyère ralado grosso (ou 50 g de gruyère + 50 g de parmesão) e misture.

2°- Com uma colher de sopa, pegue porções da massa (feita acima) e coloque uma assadeira untada com manteiga. Pincele os gougeres com 1 gema batida e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 20 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Licor Meia de Seda cremoso :)

Licor Meia de Seda cremoso :)

Ingredientes:

• 150 ml de vodca
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de licor de chocolate (300 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo:

1°- Em um liquidificador, coloque 150 ml de vodca, 1 lata de creme de leite, 1 lata de licor de chocolate, 1 lata de leite condensado, 50 g de chocolate ao leite derretido e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Torta de Biscoito Passatempo :)

Torta de Biscoito Passatempo :)

Ingredientes:

Licor cremoso

• 150 ml de vodca
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de licor de chocolate (300 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de chocolate ao leite derretido

Creme de chocolate meio amargo

• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• ½ xícara (chá) de licor cremoso

Creme de chocolate branco

• 200 g de chocolate branco derretido
• ½ xícara (chá) de licor cremoso
• 2 pacotes de biscoito recheado quadrado separados na metade (uma parte com recheio e outra sem recheio)

Modo de preparo:

Licor cremoso

1°- Em um liquidificador, coloque 150 ml de vodca, 1 lata de creme de leite, 1 lata de licor de chocolate, 1 lata de leite condensado, 50 g de chocolate ao leite derretido e bata bem até formar uma mistura homogênea. Reserve.

Creme de chocolate meio amargo

2°- Coloque em uma tigela 200 g de chocolate meio amargo derretido e ½ xícara (chá) de licor cremoso (reservado acima) misture bem, mexendo de vez em quando para esfriar e endurecer mais rápido. Reserve.

Creme de chocolate branco

3°- Em uma outra tigela coloque 200 g de chocolate branco derretido e ½ xícara (chá) de licor cremoso (reservado acima) misture bem, mexendo de vez em quando para esfriar e endurecer mais rápido. Reserve.

Montagem

4°- Em um aro quadrado (17 cm X 14 cm), apoiado num tabuleiro, forre o fundo com 12 metades dos biscoitos sem recheio.

5° - Na lateral do aro, coloque 14 metades dos biscoitos com recheio virados para dentro do aro, formando uma caixinha. Despeje o creme de chocolate meio amargo sobre o retângulo de biscoitos e alise a superfície. Faça uma camada com mais 12 metades dos biscoitos sem recheio, despeje o creme de chocolate branco e cubra a torta com 12 metades dos biscoitos com recheio viradas para baixo. Leve para a geladeira por pelo menos 4 h ou até firmar o recheio. Retire da geladeira, remova o aro e sirva em seguida.

Dica:

Para fazer o licor cremoso para criançada sem álcool, substitua a vodca por leite e o licor de chocolate por achocolatado líquido.

Frango com Crosta de Queijo :)

Frango com Crosta de Queijo :)

Ingredientes:

• 5 ovos levemente batidos
• 150 g de queijo parmesão ralado
• manjerona picada a gosto
• 3 peitos de frango sem osso cortados ao meio e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto
• ½ xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1°- Em uma tigela, coloque 5 ovos levemente batidos, 150 g de queijo parmesão ralado, manjerona picada a gosto e misture bem. Leve para geladeira e deixe por 1 hora.

2°- Coloque em uma assadeira 3 peitos de frango sem osso (temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto) cortados ao meio, e sobre cada peito de frango passe a mistura de ovos com queijo (feito acima) formando uma camada. No canto da assadeira, regue ½ xícara (chá) de leite. Leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Dica:

Com o leite que sobrou da assadeira, coloque em uma frigideira e acrescente arroz já cozido, mortadela picadinha, ervilha e cogumelos, misture bem até ficar bem aquecido e sirva este arroz incrementado com o peito de frango com crosta de queijo.

Beijinho Escondidinho de Banana :)

Beijinho Escondidinho de Banana :)

Ingredientes:

• 6 bananas-prata maduras e amassadas (500 g)
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar (300 g)
• 100 g de coco ralado hidratado em 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 colher (sopa) de licor de banana
• ½ colher (sobremesa) de manteiga
• 1 pitada de cravo em pó
• 100 g de bolo esfarelado (sabor de sua preferência)
• 2 colheres (sopa) de leite
• 100 g de chocolate meio amargo derretido
• 100 g de bolo esfarelado

Modo de preparo:

1°- Em uma panela coloque 6 bananas-prata maduras e amassadas, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 100 g de coco ralado hidratado em 1 vidro de leite de coco (200 ml), 1 colher (sopa) de licor de banana, ½ colher (sobremesa) de manteiga e 1 pitada de cravo em pó e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (30 minutos). Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

2°- Coloque em uma tigela 200 g de bolo esfarelado (sabor de sua preferência) e 2 colheres (sopa) de leite e misture até formar uma mistura homogênea. Pegue pequenas porções da massa de bolo e faça bolinhas. Reserve.

3°- Com uma colher pegue uma porção de doce de banana (reservado acima), faça uma cavidade no centro da massa, coloque uma bolinha do bolo esfarelado (reservada acima), feche a massa e volte a fazer uma bolinha. Banhe cada bolinha no chocolate meio amargo derretido, retire o excesso e deixe esfriar sobre papel manteiga. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Deixe as bolinhas na geladeira por 30 minutos para firmar e sirva em seguida.