Doces de Festa Junina:

Doces de Festa Junina:

INGREDIENTES:

Paçoca de amendoim
- 

1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada

Pé de moleque com leite condensado
- 

500g amendoim torrado e sem casca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata leite condensado

Amendoim crocante
-

 1 xícara (chá) de amendoim com casca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:

Paçoca: 

Moa o amendoim no processador
Passe para uma tigela e misture os outros ingredientes, até ficar homogêneo.
Depois de tudo misturado, moa outra vez no processador.

Pé de moleque: 

Em uma panela acrescente todos os ingredientes, mexa até começar a desgrudar do fundo da panela, despeje em uma assadeira untada com margarina sem sal, quando começar a esfriar corte em quadradinhos, depois de frio pode desenformar.

Amendoim crocante:

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, quando Começar a ferver não pare de mexer até começar a açucarar, desligue o fogo, deixe esfriar e está pronto.