Trufas de Morangos:

Trufas de Morangos

INGREDIENTES:

600 g de chocolate branco
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de pó de sorvete sabor morango
- 1 colher (sobremesa) de essência sabor morango
- 1 colher (sopa) de licor de morango ou rum
- Gotas de corante vermelho
- Chocolate para banho (fracionado ou hidrogenado)

MODO DE PREPARO:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas em potência baixa, em seguida junte o creme de leite, o pó de sorvete, a essência, o licor e o corante. Mexa bem e leve para gelar. Quando estiver firme faça as bolas e banhe com o chocolate derretido.