Bolo de Leite Ninho maravilhoso:

Bolo de Leite Ninho Maravilhoso:

INGREDIENTES:

MASSA:

4 OVOS CLARA EM NEVE

1 1/2 XICARA DE AÇUCAR

2 XICARAS DE FARINHA

1 XICARA DE LEITE QUENTE

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE PREPARO:

NA BATEDEIRA BATA AS GEMAS COM O AÇUCAR,DEIXE FICAR CLARINHO,JUNTE O LEITE QUENTE E A FARINHA AOS POUCOS,TIRE DA BATEDEIRA E JUNTE AS CLARAS MEXENDO DELICADAMENTE,JUNTE O FERMENTO,COLOQUE EM FORMA UNTADA E LEVE PARA ASSAR FORNO PRE AQUECIDO 180° ATE ASSAR.

CALDA PARA MOLHAR O BOLO:

1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO

1/2 LATA DE CREME DE LEITE

1/2 XICARA DE LEITE

MODO DE PREPARO:

MISTURE TUDO E RESERVE.

RECHEIO E COBERTURA:

1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO

100 GRS DE MANTEIGA SEM SAL

10 COLHER DE SOPA DE LEITE EM  PÓ ( LEITE NINHO INSTANTANEO)

2 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR

1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO

RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO PARA ENFEITAR

MODO DE PREPARO:

NA BATEDEIRA COLOQUE  O LEITE CONDENSADO,O AÇUCAR,A MANTEIGA E O LEITE EM PÓ BATA BEM ATE OBTER UMA MISTURA HOMOGENEA,DEPOIS COLOQUE O CREME DE LEITE E BATA POR 10 MINUTOS,LEVE A GELADEIRA E RESERVE.

MONTAGEM:

PEGUE O BOLO ASSADO CORTE AO MEIO MOLHE AS DUAS PARTES COM A CALDA,RECHEIE COM O CREME RESERVADO DEIXANDO UMA PARTE PARA COBRIR O BOLO,COLOQUE A OUTRA METADE DO BOLO E CUBRA COM O RESTANTE DO RECHEIO,ENFEITE COM AS RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO,LEVE A GELADEIRA DE UM DIA PRO OUTRO.

OBS: ESSE BOLO E MARAVILHOSO.