Bacalhau ao creme:

Bacalhau ao creme:

INGREDIENTES:

1 QUILO DE BACALHAU CORTADO EM POSTAS DESSALGADO E AFERVENTADO

1/2 XICARA DE AZEITE

10 DENTES DE ALHO PICADO

1 CEBOLA GRANDE PICADA

1/2 PIMENTAO VERDE PICADO

1/2 PIMENTAO VERMELHO PICADO

1/2 PIMENTAO AMARELO PICADO

100 GRS DE AZEITONAS PRETAS

1 COPO DE REQUEIJAO CREMOSO

1 PACOTE DE QUEIJO RALADO

FAÇA UM PURE:

 COM 3 BATATAS GRANDES

250 ML DE LEITE

1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA

1 CAIXA DE CREME DE LEITE

RESERVE

MODO DE PREPARO:

EM UMA FRIGIDEIRA AQUEÇA O AZEITE,FRITE O ALHO,JUNTE O BACALHAU,RETIRE E RESERVE.

NA MESMA FRIGIDEIRA JUNTE A CEBOLA,OS PIMENTOES E AS AZEITONAS,FRITE ESPALHE EM UMA FORMA O REQUEIJÃO COLOQUE POR CIMA O BACALHAU,EM CIMA DO BACALHAU O REFOGADO QUE VOCE RESERVOU E POR CIMA DO REFOGADO O PURE,POLVILHE QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO PARA GRATINAR.

OBS:

VOCE PODE SUBSTITUIR O BACALHAU POR FILE DE FRANGO OU CAMARAO.