Doce de Pastel:

Doce de Pastel:

Ingredientes:

• Massa de pastel (comprada em feiras ou supermercados)
• Óleo para fritar

Para o creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa / rasas) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite com soro

Para decorar

• Chantilly ou merengue
• Morangos
• Amoras ou cerejas

Modo de preparo:

Corte a massa de pastel no tamanho de 20 cm x 25 cm. Frite-a em óleo quente.

Para o creme

Misture o leite condensado, leite, gemas e o amido de milho.Leve ao fogo até que engrosse.Deixe esfriar, mexendo de vez em quando.Depois de frio, acrescente o creme de leite com soro.Misture até ficar tudo encorpado.

Para a montagem

Forre um refratário (20 cm x 25 cm) com a massa de pastel frita.Por cima, acrescente parte do creme.Vá intercalando camadas de massa e creme, terminando com a massa de pastel.

Cubra com chantilly. Deixe na geladeira por 3 h. Na hora de servir, decore com morangos, amoras ou cerejas.