Pudim de Açaí:

Pudim de Açaí:

INGREDIENTES:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 6 ovos
• 2 latas de açaí (medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar para fazer a calda
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    Ingredientes para a cobertura opcional:
    
    
        1 potinho de iogurte natural
        1 colher (sopa) de leite
        2 colheres (sopa) de açúcar
        1/2 xícara (chá) de granola
    
    
    
    
    MODO DE PREPARO PUDIM:
    
    
    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos
    2. Despeje na forma untada com a calda
    3. Cubra com papel alumínio e asse no forno em 
    4. banho maria, por aproximadamente 1 hora
    5. Isso vai depender do seu forno
    6. Deixe esfriar e desenforme
    7. Cobertura opcional:
       
       
       Bata no liquidificador o iogurte com o leite e o açúcar. Na hora de servir, desenforme o pudim, regue com a cobertura e polvilhe a granola.
    
    

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